2013年1月22日火曜日

豆に暮らす


  さといらずを使ったうちの商品です。
打ち豆、きなこ、炒り豆の三種類です。見た目は地味ですが、どれも美味しくてオススメです。

 昨年、さといらずは残念ながら不作でした。
虫による食害で、半分以上が等級外になってしまいました。こんな事は初めてで、例年並みの収穫を予定していたのでさすがにショックでした。

「さといらず」は、「砂糖いらず」の意味で甘くて美味しい大豆です。茹でて、ひたし豆が簡単でわが家では一番登場回数が多いです。みなさんも豆をたくさん食べて健康に暮らしましょう。



2013年1月1日火曜日

あけましておめでとうございます。

 2013年、津南では穏やかな年明けとなりました。
自宅から見る初日の出
おいしい野菜や加工品を皆さんにお届けできるよう努力していこうと思いますので、今年もよろしくお願いします。

 現在積雪は1メートル。今年の雪はどのくらいになるのやら・・・。小雪の年は雪下人参の味がいまひとつだったり、降り止まりが悪く、人参を収穫する頃になってもいつまでも降る傾向にあるので、欲を言えば、2月上旬までにしっかり降ってそれ以降は程ほどに。なんて都合よくいくわけないですね。

 1月2日から5日まで柏に1年ぶりに帰省の予定です。3日間で子供たちのしもやけが劇的に回復するのにいつも驚かされてます。