2014年6月30日月曜日

6月も終わり。

 早いもので6月も終わり。
アスパラの収穫もあと一週間ほどで終了です。
うちが一年で一番忙しいのがこの6月です。
アスパラが終わったら、おいしいもの食べに行こう!とか、温泉にゆっくり浸かりたい〜など、アスパラ終了の日を夢みています。しかし、体力が落ちたなぁ〜。何とかしなければ…。



 アスパラ時期ほぼ毎日食卓に乗っていたのがこれ。
出荷できない5g以下の超極細のアスパラです。筋っぽい下の半分はきり落とし,2〜3cmに切ってさっとゆでて、生姜醤油で和えたもの。これがちっとも飽きずに毎日食べれるのです。アスパラというより山菜を食べてる感じです。