2011年4月30日土曜日

雪下にんじん終了しました

今期の雪下にんじんの収穫、出荷は終了しました。
最終便の雪下にんじん
沢山のご注文を頂きありがとうございました。
また来年もよろしくお願いします。

この後はジュース用の人参を委託先に発送したり、保存の為に塩漬けや、(後で味噌漬けにします。)スライスして干す作業をします。毎年、出荷でいっぱいいっぱいで保存や、加工までは手が回らないのですが、今年こそはやります。
とブログで公表すればやらざるをえません。自分で自分のおしりを叩いています。

2011年4月22日金曜日

雪解けの季節です

この日の夕日はでっかかった・・・。
いよいよ雪解けの季節になりました。地震の直後から(3月12日)収穫が始まった雪下にんじんもそろそろ終盤です。ご注文下さった皆さんありがとうございました。4月いっぱいは注文を受けつけていますので、お早めにどうぞ。

子供たちと手をつなぎ、ふきのとうを採ったり、収穫作業を終え、帰途に着く車窓から見るでっかい夕日に感動したり、何てことない当たり前の日常に、手を合わせて感謝したくなる、そんな気持ちでこの一ヶ月は過ぎていきました。不安な要素は山積みですが、自分たちにできる事をするしかありません。長い冬が終わりを告げ、春になりました。また、種を蒔こうと思います。